Kochen mit Hanfnüssen und Hanföl

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Gaumenfreudig und gesund: Kochen mit Hanfsamen und Hanföl
von Mayoori Buchhalter und Daniel Kruse; Fotograf: Johannes Cawelius
Kaum ein anderes Nahrungsmittel verbindet Gaumenfreuden und Gesundheitsbewusstsein so harmonisch wie Hanf. Hanföl gilt als eines der wertvollsten Speiseöle und Hanfsamen lassen sich durch ihren angenehm nussigen Geschmack vielfältig einsetzen. Ob Fingerfood, Salat, Hauptgang oder süße Leckerei – hier finden Sie eine Auswahl schmackhafter und gesunder Rezepte, die auch Sie begeistern werden.Hanf ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Sein öl gehört zu den wertvollsten Speiseölen und seine Frucht, die Hanfnuss, schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sie ist auch richtig gesund. Ob Fingerfood, Salat, Hauptgang oder süße Leckerei – mit den kreativen, abwechslungsreichen Rezepten von Mayoori Buchhalter ist es ganz leicht, Hanf in den täglichen Speiseplan zu integrieren und Gäste zu verwöhnen.

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Artikelnummer: 25525 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Buchdaten

Taschenbuch: 80 Seiten
Heel-Verlag, Königswinter 2010
ISBN: 978-3868523577